El Starbucks más espectacular

Los cafés de Starbucks tienen un look muy particular o trade dress, como dirían mis amigos abogados en propiedad intelectual, esto es que donde te encuentres, puedes reconocer la imagen comercial o apariencia de un negocio… Sin embargo hay un local de esta famosa cafetería en la zona de Chelsea de Nueva York ¡¡que está fuera de serie!!

Los baristas son igual o más amables que los empleados de cualquier Starbucks en el mundo, con la diferencia que este local es enorme y atrapa todos tus sentidos en cuanto pasas por la puerta. Lo que la chica que me atendió me dijo fue que había exclusivamente seis locales de Starbucks de este tipo en todo el mundo, los llaman Starbucks Reserve Roasteries y las ciudades donde se encuentran son: Nueva York, Seattle, Washington, Shanghai, Milan, Tokyo y Chicago, Illinois.

Si andas cerca de Chelsea y quieres conocerlo, aquí te dejo la dirección:

NY Roastery se encuentra en 61 9th Ave. New York, NY 10011

El obelisco de Polanco

Polanco es una de las zonas de vanguardia de la Ciudad de México que aún conserva muchos rincones esperando a ser descubiertos, tanto por residentes y viajeros que visitan esta exclusiva zona absorta en la vorágine propia de una gran metrópoli.  

Se destaca la fusión de estilos que van desde casas majestuosas que hacen honor a la arquitectura usada a principios de 1920, junto a construcciones de estilo neo barroco, y edificios minimalistas y funcionalistas.  

En sus inicios, esta colonia fue cuidadosamente trazada por arquitectos de renombre que colocaron un obelisco, símbolo por excelencia de poder y dominación, justo en la entrada principal al llamado entonces Fraccionamiento Chapultepec-Polanco. Este monumento se encuentra sumergido en un cruce muy denso de tráfico citadino y pasa casi inadvertido, muy diferente a lo que seguramente fue en su época de esplendor a finales de los años 30.

Una cosa curiosa es que el arquitecto encargado de la obra, Adamo Boari decidió incluir a un costado del obelisco, un mascarón con la figura canina de Aida, su amada mascota muy parecido a los que también se encuentran en una de las puertas del Palacio de Bellas Artes, en el Centro Histórico de la Ciudad de México.

El obelisco de Simón Bolivar está a la altura del Auditorio Nacional, en el número 2 de Avenida Paseo de Reforma. 

La mascota inmortal

Desde siempre las mascotas han sido parte importante de las familias.  El amor por las mascotas es generalmente recíproco y la devoción por ellas, inimaginable.  Tal es el caso de Aida, una perra de raza Setter Irlandés que fue plasmada en uno de los edificios más bellos de la Ciudad de México.

Y es que muchos hombres y mujeres han tenido el honor de haber sido homenajeados en diferentes formas de expresiones artísticas, pero la mascota que logró que su dueño la dotara de inmortalidad, está ni más ni menos que en el Palacio de Bellas Artes.  Su nombre es Aida. 

Adamo Boari, el arquitecto italiano con una carrera importante en México en tiempos de Porfirio Díaz, fue el encargado de la construcción del Edificio de Correos y del exterior de Bellas Artes.  Boari trabajaba muy activamente en obras y construcciones de la época y decidió incluir a Aida como ornamenta al exterior del Palacio.  El rostro de mármol blanco se puede ver a simple vista, pues se encuentra en dos de los mascarones que flanquean la puerta más cercana a Eje Central en diagonal al Palacio de Correos. 

Tener una mascota no sólo es de gran valor físico sino también aporta un apoyo emocional.  Con su amor y compañía, las personas pueden sobrellevar el estrés y la depresión. Cuidar y dedicar tiempo a las mascotas es también benéfico para sus dueños, pues aporta un sentido de responsabilidad, además de que promueven el ejercicio (en el caso de los perros por ejemplo) e incluso, ayuda a tener una vida más sociable.   El Día Mundial de los Animales, que se celebra el 4 de octubre nos recuerda que debemos respetar y amar a nuestras mascotas, como lo hizo Adamo Boari, quien por cierto decidió que Aida debía adornar otra de las obras que realizó y que puedes admirar en la Ciudad de México…

( Revista Bibliográfica de Geografía y Ciencias Sociales, http://www.ub.edu/geocrit/b3w-1111.htmhttp://www.ub.edu/geocrit/b3w-1111.htm)

Los dinosaurios de Santa María

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El Museo de Geología de la UNAM tiene una gran colección de piedras de materiales fascinantes y hasta pedazos de meteoritos, pero lo que no todos saben es que guarda unos de los primeros fósiles de dinosaurios y una representación de un colosal mamut en su sala principal.

Al llegar y subir los escalones de entrada, fueron muchos recuerdos de mi niñez los que vinieron a mi mente, pues el primer museo que conocí en mi vida ¡fue éste!  Incluso mis fotos grupales de la escuela primaria fueron precisamente en esas escalinatas, así que después de que mi comité familiar aprobó mi plan de venir a ver Ciencias de la Tierra, emprendí un pequeño viaje muy particular en el tiempo al desempolvar memorias entrañables.

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Todo está casi como lo recuerdo, la imponente reconstrucción de los huesos del mamut continúa siendo la atracción de bienvenida del museo, la estructura bastante bien mantenida, los pisos de azulejo y parquet, los faroles y las dos rampas de escaleras forjadas de  hierro, solo que en estos días, ya no hay acceso al primer piso más que en los recorridos especiales de las Noches de Museos.  

IMG_1572MAGAPIXTienen el fósil de hace 70 millones de años del primer dinosaurio tipo boca de pato, que fue el primero que los técnicos de la UNAM recolectaron y armaron para su exhibición. Son impresionantes los tamaños de armadillos prehistóricos y los primeros caballos y elefantes.

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Por suerte no defraudé a mis invitados y estaban fascinados por ver tan interesante museo, que además se recorre muy a gusto al ritmo de mi par de pequeños incansables.

Una sala que antes no existía es la que está en el subsuelo. Así que no te vayas sin ir a esa sala subterránea donde hay una exposición interactiva de la evolución de los planetas que es muy al estilo de Universum, donde no sólo se exhiben cosas interesantes, sino que los niños pueden experimentar con consolas y diferentes estaciones y maravillarse con los primeros años del planeta Tierra, la formación de los continentes y hasta la destrucción de la era de los dinosaurios.

IMG_1617MAGAPIXEstábamos casi listos para irnos a comer, soló que venir a la Santa María sin visitar el hermoso Kiosco Morisco y entrar un rato para verlo desde todos los ángulos, es impensable.  Simplemente, nos cruzamos y recorrimos este hermoso ícono hasta que al grito unísono de “¡Tenemos hambre!”, tuvimos que irnos de ahí.

Museo de Geología de la UNAM

Jaime Torres Bodet, 176

Col. Santa María La Ribera, CDMX

Con cerveza no hay tristeza

Una de las bebidas alcohólicas más populares en México entre los jóvenes -y no tan jóvenes-, es la cerveza. De acuerdo a la experiencia de un bar tender en el Mercado del Carmen en San Angel, Ciudad de México, las mujeres eligen tomar cerveza oscura y amarga, mientras que los hombres prefieren sabores más frescos y optan por la cerveza rubia.

En general, dicen que clientes antojados de cerveza llegan solicitando tres cosas principales:

1) La que pegue más fuerte (que contenga más porcentaje de alcohol),

2) La que sea más refrescante o,

3) La más ligera.  Pero si quieres experimentar a deleitarte con una cerveza, la cosa no es tan simple.

Los gustos personales de sabores y densidades es importante tenerlos en cuenta, porque eso de pedirlas “en botella o en tarro” es lo de menos, pues hay más de 500 variantes de cerveza artesanal, y si quieres que tu experiencia sea lo más agradable y gourmet posible, hay que ver con qué otros sabores de comida quieres combinarla.

Aunque en los últimos años la cerveza artesanal ha tomado un auge muy importante, aún está lejos de competir con las marcas industriales, sin embargo, la buena noticia es que hoy 17 de mayo 2018, abre sus puertas la primer maltearía independiente en México, en la ex Hacienda San Antonio Virreyes,  Puebla, que abastecerá a productores de cerveza artesanal en México.

Industrial o artesanal, la cerveza es una bebida deliciosa y que además tiene una historia detrás, pues hay quienes aseguran que su origen se remonta a la historia misma de la humanidad, siendo de las primeras bebidas fermentadas que se conocieron. 

En México, incluso antes de la conquista española, ya existían bebidas espirituosas previas a la cerveza como los aguardientes, pulques, chinguiritos, tepaches, vinos de caña o mesquite, ponches y algunos más con nombres impronunciables como la chicha, la zambubia y el tesgüino. 

Pero la primer fábrica del continente americano, se fundó precisamente en México (cuando su nombre era Nueva España) y con el permiso del emperador Carlos V, el empresario sevillano Alonso de Herrera fundó un primer un establecimiento cervecero en el año de1544.

Siglos han pasado desde entonces y actualmente la cerveza no sólo representa uno de las bebidas con infinidad de variantes, densidades y sabores, sino es una de las industrias que promueven la cultura y turismo nacional y aunque en diferentes países se le hace honor a la cerveza en diferentes fechas, el Día Internacional de la Cerveza se instituyó el 4 de agosto.

En México los precios pueden variar entre 45 y 100 pesos y hay cervezas artesanales de producción nacional o importada.  Y algo que te aseguraran los que venden esta bebida es que si te animas a probarla: Con cerveza no hay tristeza.

Mercado San Genaro

IMG_1327La onda de los mercados gastronómicos ya tiene unos cuantos años atrás. El pionero en México sin duda es el Mercado Roma pero en esta ocasión hablaré de mi visita al Mercado Genaro que está en la esquina de Laguna de Mayrán y Mariano Escobedo, en la Ciudad de México.

 

Aunque el horario es bastante amplio (de 7am a 8pm), la hora pico es entre 2 y 3 de la tarde cuando todos salen a comer y aquí encuentran una gran variedad de comida, desde tacos, carnes, ensaladas, cafés, wafles, helados, y comidas regionales como la venezolana, japonesa, argentina, mexicana obviamente y orgánica, entre otras.

IMG_1334Hay un pelotero, o lugar de juego para niños que está en el primer piso, donde hay nanas que cuidan a los niños mientras uno va a escoger la comida que se te antoje, sólo les avisas que estarás arriba para que te suban lo que hayas pedido.  Es una excelente opción si vas con niños pequeños de entre 3 y 10 años. Si vas con nenes más pequeños tienes forzosamente que estar con ellos durante la estancia en esos jueguitos.

IMG_1333Estas comidas del mundo en un solo espacio gastronómico de pronto me resultan caóticos porque quiero comerme todo lo que voy viendo que están preparando en las cocinas, que están básicamente al aire libre combinando humos de todos los sabores.

IMG_1349 La última vez que fui me comí una ensalada de atún, pero debo decir que en anteriores ocaciones ya probé una que otra arrachera, un pabellón criollo, los helados artesanales (el de mamey granizado ¡el más rico!)  y… quisiera ir algún lunes a probar los tacos al pastor al 2×1.

 

Si te gusta el tango, te reto a encontrar un mural de Carlos Gardel dentro de este complejo culinario y tomarte una foto con él. No te diré que al ritmo de una comparsa, pero me parece curioso que hayan dedicado una suerte de homenaje-mural a este cantante argentino dentro de esta propuesta gastronómica en la colonia Anáhuac de la Ciudad de México.IMG_1345

El Rincón de las Solteronas

Hay un club de solteronas y no fui yo la fundadora… aunque hace unos añitos mis hermanas que seguro no me dejarán mentir, juraban que me iba quedar para vestir santos porque no veían claro para cuándo me iban a sonar las campanas dando el “sí” junto el altar….  A lo mejor si hubiera sabido de la existencia de este rincón de solteras para poner un San Antonio de cabeza me daba una vuelta, pero ¡no! me enteré hace poco que existe y está en México.

Y es que si hay rituales para proteger el aura de envidias, mal de ojo, o limpiar la energía de inimaginables cosas que la gente busca ahuyentar en su vida, también hay ritos muy especiales para atraer el amor. Los famosas escénicas de pachuli, de “ven a mí” o directamente bañarse de pies a cabeza con menjurjes y una gran dosis de fe, juegan un papel importante para que lugares como el Mercado de Sonora sigan atendiendo a muchas personas con toda la esperanza y convicción de que sus deseos van a cumplirse.

El Mercado de Sonora tiene todo eso y más, pero el Rincón de las Solteronas está en otro lado.

Hay que hacer primero un viaje a la bella ciudad michoacana de cantera rosada: Morelia.  Si ya vives ahí y quieres probar suerte para ver si encuentras por fin un amor que te haga piojito, pues no dudes en ir al Restaurante San Miguelito, donde vas a encontrar no uno, sino 800 San Antonios y todos están de cabeza.

Así que si sientes que ya te llegó el momento en que quieres buscar el amor con una ayudita de fuerzas esotéricas o palancas del más allá, pero te da cosa la cuestión de la santería, San Miguelito te va a gustar. A parte de que está muy lindo el lugar, la comida y bebida son de lo mejor, seguro te la vas a pasar bien.

Ve decidido a hacer todos los rituales que te digan ahí mismo. Pregunta por el de las monedas, la veladora y las vueltas alrededor del San Antonio mayor.  Algo importante es escribir sin nada de vergüenza todas tus peticiones en el libro de visitas. Mientras más específico seas en cuanto a los requisitos que quieres que tenga tu pareja ideal, será mejor. Hombres y mujeres que han hecho esto y cuyas historias de amor se volvieron realidad, regresaron con foto a dar las gracias a este santo adorado y todos esos recuerdos permanecen en este pequeño espacio como prueba de que San Antonio si cumple.

Ahora que si te enteraste por este medio, hiciste el viaje, el rito y además te resulta, creo que  lo que corresponde es que también nos publiques una foto con tu adorado tormento para que mandemos muchos abrazos y aplausos virtuales por acá. ¿Te animas?

Inspiración

En la Ciudad de México tenemos espacios y museos de arte para aventar para arriba, pero al estar a la mano o por pensar que están tan cerca ¡no vamos! o no nos hacemos el tiempo para ir tan seguido como quisiéramos.  Al estar de viaje y saber que hay un deadline para volver a casa, intentas aprovechar lo más posible para conocer lugares increíbles y algo así me sucedió en el Museo de Arte Moderno de Manhattan.

El MoMA, aclamado por ser el lugar por excelencia para fomentar la creatividad, encender mentes y proporcionar inspiración cumple todas esas premisas y aún más.  No importa si eres un exigente y apasionado por el arte o, algo así como un observador entusiasta, definitivamente es una parada obligada en Nueva York.

Me emocioné mucho cuando en medio de la exposición “Being: New Photography” había una foto que al parecer la autora tomó ni más ni menos que en un museo ¡de México! Al ver la foto pensé que seguro fue en el Museo de Antropología… pero después dudé si habría sido más bien en Universum.

Junto a esta fotografía había una enorme y compleja explicación sobre el papel de los lentes y ángulos para retratar la realidad; los puntos de vista en que los fotógrafos deciden mostrarla y de paso, una reflexión sobre la percepción de la realidad en los primeros años del planeta Tierra en comparación con la actualidad.

Sofía Borges, originaria de Brasil, seguramente se inspiró en un viaje a Mexico para detonar su creatividad y crear su propia visión ahora expuesta en uno de los museos de arte más famosos del mundo.

Y como ella, muchos otros fotógrafos, pintores y escultores que tienen una idea van enriqueciéndola con influencias de sus propias vivencias y la expresan a través del arte.

Las salas de museos nos muestran mucho más que creaciones de artistas destacados, sus ideas y visiones del mundo.  Estos espacios nos enseñan también algo sobre nosotros mismos, incluso de nuestras preferencias como audiencia.

Me desmentirán curadores, expertos en arte o el propio personal que resguarda en cada sala pero siempre habrá autores más “populares” que otros.

Por ejemplo, mientras estuve ahí había cuadros que estaban casi sin espectadores, cuyos autores fueron grandes exponentes de la pintura y escultura, pero sus cuadros sin muchos ojos y sentidos respirando su creatividad… prácticamente estaban sin gente, mientras que otros gozaban de mayor audiencia.

La visión de algunos artistas tienen formas muy particulares de expresarse con las que simplemente no comulgamos y otros en cambio, nos vuelan la cabeza con su genialidad.  Pero ¿qué será lo que nos atrae más? ¿la obra en sí?, ¿un cuadro en particular? o, ¿las vivencias mismas de estos míticos autores?

Somos nosotros los responsables de interactuar con esas formas que nos presentan diferentes artistas que en épocas diferentes pudieron plasmar su creatividad.  Acudir a salas de museos es un buen ejercicio para la inspiración propia -y no porque éstas sean los únicos sitios para apreciar creaciones artísticas-, pero ya sea que estamos de viaje o en nuestra propia ciudad, estos espacios son ideales para conocer visiones de grandes genios del arte de todos los tiempos.

 

 

 

La calle de la Amargura

IMG_63241MAGAPIX-2Hay un dicho antiguo que dice que si te traen por la Calle de la Amargura es porque algún ingrato amor no te corresponde de la misma forma, pero en la Ciudad de México tenemos una vía empedrada en el barrio de San Ángel, que nada tiene que ver con ese dicho popular. Sábados y domingos sobre todo, la Amargura se viste de fiesta y es por eso que este sábado mi familia y yo decidimos ir desde temprano para pasear todo el día por este barrio tan colorido y siempre lleno de arte y exquisiteces que el paladar agradece.

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Llegamos a eso de las 10:00 am y ya nos esperaban algunos amigos con un espléndido desayuno dentro de uno de los restaurantes de Amargura 17. Por fuera la fachada colonial color rojo no devela la fusión de la arquitectura moderna que esta plaza tiene en su interior.   A la entrada, no sólo están dos restaurantes con lindas terrazas, sino que hay en sus pasillos diferentes boutiques que venden entre muchas cosas, desde artículos de decoración, telas, cojines, antigüedades y regalos. Nos resistimos a entrar, solo porque moríamos de hambre y nuestros amigos estaban ya en la mesa.

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La plática y las delicias matutinas transcurrían mientras el sol caía en los jardines con bugambilias junto a nuestra terraza. Se alcanzaban a ver algunos niños correteando alrededor de un estanque, donde unos peces dorados parecían jugar con esos pequeños desde el agua.

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Como el día apenas comenzaba, después del último café latte nos fuimos a visitar una de las boutiques que invitan a quedarse a comprar todo lo que en ellas se ofrece. Nos gustaron mucho los adornos y artesanías mexicanas, los textiles con flores de colores chillantes que contrastaban con carteras de aplicaciones en blanco y negro; sin contar con unos medallones y camafeos que parecían antigüedades que sólo habíamos visto en películas de época. Casi a rastras nos tuvieron que sacar, porque la verdad no teníamos la menor intensión de irnos, pero lo cierto es que teníamos una cita con Diego Rivera y Frida Kahlo.

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Recorrimos caminando algunas de las calles de esta colonia sureña de la Ciudad de México, admirando las mansiones que en algún tiempo, dicen que llegaron a ser casas de campo, allá por los años 30 del siglo pasado. Algunas de ellas, parece que eran muy típicas en su construcción y estructura de grandes espacios y terrenos, con patios centrales, un zaguán y jardines arbolados, como la Casa del Risco, en la esquina norte de la plaza San Jacinto. Es difícil imaginarlas hoy en día en medio del bullicio de coches y personas que serpentean cada calle intentando impregnarse de magia y sabor mexicano.

IMG_64041MAGAPIX-2Después de ver fachadas impresionantes y rincones pintorescos a nuestro paso, llegamos a la avenida Altavista, donde la antigua y deslumbrante Hacienda Goicochea, mejor conocida como Restaurante San Ángel Inn, nos indicaba que estábamos cerca de nuestro destino, sólo que teníamos que cruzar con mucho cuidado esa avenida donde los carros pasaban a alta velocidad.IMG_62231MAGAPIX-2

Entramos a unas de las casas más famosas de San Ángel, las tres creadas por el arquitecto y muralista mexicano Juan O´Gorman: La Casa Estudio Diego Rivera y Frida Kahlo y el propio estudio de O´Gorman.

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Como llevábamos nuestras compras en bolsas, las tuvimos que dejar a la entrada de estas casas-museo. Nos explicaban que era muy importante venir lo más despojados posibles pues los espacios eran reducidos, así que muy amablemente nos invitaron a dejar nuestras cosas a la entrada para poder pasar.

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Las casas de por si son ya un disfrute lleno de vibras artísticas de grandes genios, desde el mismo personaje que las construyó, hasta esta pareja de artistas mexicanos tan conocida en el mundo entero. Desde la entrada, todo huele a México, a tesoros e inspiración.

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En su tiempo eran casas modernísimas que marcaron tendencia, despojadas de adornos y con mosaicos a la vista; los cactus que las separa unas de otras, son como un componente orgánico y referencial. Adentro del estudio de Rivera, esos Judas, calaveras y mascarones, que son parte de los objetos personales y obras exhibidos, hoy se antojan tan característicos de la artesanía típicamente mexicana.

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Unida por un puente, está la casa estudio de Frida Kahlo, mucho más pequeña y despojada de objetos y recuerdos de ella. Tal vez una invitación tácita para conocer la Casa Azul en Coyoacán. Pero pasear por entre esos muros y estrechísimas escaleras fue bastante enriquecedor y un recorrido lleno de sorpresas.

IMG_62911MAGAPIX-3Uno de los guías que deambulaba sonriente nos retó a encontrar la firma del arquitecto O´Gorman con el año en que terminó la casa en algún rincón exterior de uno de los muros. Nos sentíamos niños jugando carreras y viendo literalmente de piso a techo los alrededores de la casa que nos explicaron además que era la “primera casa funcionalista de México”.

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Para rematar con eso, el estudio del arquitecto O´Gorman, quien por cierto también era muralista y con fuerte influencia de Rivera y Kahlo, conserva un bosquejo de un mural que el mismo había pintado en una de las paredes y que afortunadamente se conserva en buenas condiciones. Estas casas que la UNAM restauró y convirtió en museos, para disfrute de visitantes nacionales y extranjeros, es una visita breve que vale mucho la pena.

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Volvimos por nuestros propios pasos para regresar a la Calle de la Amargura. Mientras el sol de la tarde comenzaba a lanzar sus rayos tostados sobre nosotros, tomamos un helado y seguimos nuestra travesía por La Plaza San Jacinto, que a esta hora del día estaba aún más llena de gente, pero quisimos seguir recorriendo y admirar sus galerías, los puestos ambulantes con infinidad de cosas divinas e imaginar que no estábamos en la Ciudad de México, sino perdidos en algún pueblo mágico del centro del país.

 

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El Oculus

IMG_0200Por fuera, es como un ave levantando las alas y por dentro como una moderna caverna de líneas curvas de acero y mármol blanco. Así es el Oculus de Manhattan, una estación de metro super sofisticada.IMG_0104

El arquitecto valenciano Santiago Calatrava fue quien diseñó este centro comercial y estación subterránea con una estructura ultra moderna que representa el renacer de la Zona Cero.

IMG_0199Pero el Oculus causó polémica desde su inicio y hasta la fecha.  El arquitecto Calatrava y su paloma “a punto de emprender el vuelo”, como él mismo la define, ha contado con opiniones favorables y muchas en contra, por el costo multimillonario de la obra  (4 mil millones de dólares de fondos públicos) y 12 años de construcción a cuestas.IMG_0181

Hay un acceso directo desde el One World Observatory hacia el Oculus y de inmediato, esta gigante escultura arquitectónica impacta desde ángulos diferentes.

IMG_0203Las dimensiones y el espectáculo visual entre las luces de los aparadores y publicidades conviven con la estructura de interminables líneas inmaculadas que contrastan con los apresurados transeúntes que van al mall o hacia alguna de las once líneas de metro que conecta esta monumental estación.IMG_0149

Se le ha comparado con el esqueleto de un dinosaurio, con conchas de almeja… ¡hasta con Pokemon le han visto semejanza!  Pero si se trata de hacer comparaciones, yo prefiero ver al Oculus como una imponente Ave Fénix levantando el vuelo y resurgiendo de entre las cenizas.

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